PEKIS Rezepte
Professionelle Rezepte unabhängig von Anlass, Ernährungsvorlieben oder Kochzeit.
Samtene Winteraromen in einer leuchtenden Schale Wärmende Rote-Bete-Meerrettich-Noten für kalte Tage Wenn der erste Löffel dieser Rote-Bete-Suppe mit Meerrettich…
Vorbereitung:
15 minuten
Kochen / Backen:
40 minuten
Gesamtzeit:
55 minuten
Knusprige Marmeladen-Croissant-Taschen aus dem Air Fryer Zartblättrige Mini-Gebäckkissen mit warmem Fruchtkern für gemütliche Genussmomente Der erste Biss in eine frisch gebackene…
Vorbereitung:
10 minuten
Kochen / Backen:
8 minuten
Gesamtzeit:
18 minuten
Knusprig gebackene Brokkoliblatt-Snacks für den modernen Alltag Ein leichter, aromatischer Gemüsechip mit zarter Struktur und natürlichem Biss Der erste Blick auf frisch gebackene…
Vorbereitung:
10 minuten
Kochen / Backen:
12 minuten
Gesamtzeit:
22 minuten
Glutenfreie Festtagsbäckerei mit warmer Winteraroma Zarter Duft, goldene Kruste und weihnachtliche Gewürze für gemütliche Genussmomente Der erste Anschnitt eines …
Vorbereitung:
25 minuten
Kochen / Backen:
40 minuten
Aufstehen / Ausruhen:
115 minuten
Kühlen / Gefrieren:
180 minuten
Gesamtzeit:
65 minuten
Sinnliche sizilianische Genussmomente mit Pistazie und Ricotta Der knusprige Klassiker aus Sizilien – modern interpretiert und reich an Aroma Der erste Biss in eine golden…
Vorbereitung:
35 minuten
Kochen / Backen:
20 minuten
Gesamtzeit:
55 minuten
Würziger Alltagsgulasch mit schneller Rotwein-Reduktion Ein aromatischer 30-Minuten-Rindergulasch mit weicher Textur und moderner Küchennote Wenn der Duft von gerösteten…
Vorbereitung:
10 minuten
Kochen / Backen:
30 minuten
Gesamtzeit:
40 minuten
Sanftes Chili-Aroma mit tiefer Fermentationstiefe Cremige Milde aus roten Paprika und feiner Säure für die alltägliche Küche Wenn ein Löffel mildes fermentiertes Chilipüree…
Vorbereitung:
20 minuten
Aufstehen / Ausruhen:
4340 minuten
Gesamtzeit:
4360 minuten
Sanft fermentiertes Kraut mit Knoblauch und Karotten für täglichen Wohlgenuss Ein aromatisches Ferment mit kräftiger Textur, klarer Säure und natürlicher Frische für die Verdauung …
Vorbereitung:
25 minuten
Kochen / Backen:
0 minuten
Aufstehen / Ausruhen:
7200 minuten
Gesamtzeit:
7225 minuten
Silvesterklassiker neu gedacht: Buffet-Ideen mit Geschmack und Struktur Warme und kalte Kombinationen für ein entspanntes Jahresende mit kulinarischem Höhepunkt Zwischen dem…
Vorbereitung:
40 minuten
Kochen / Backen:
20 minuten
Gesamtzeit:
60 minuten