Rezept
Meisterhafte Pekingente einfach zuhause zubereiten Schritt-für-Schritt-Anleitung für authentischen Geschmack und perfekte Textur Knusprige, goldbraune Haut, die beim Biss leicht zerbricht, zartes Entenfleisch mit aromatischer Würze und feine Mandarin-Pfannkuchen, die zusammen mit frischem Gemüse und würziger Hoisin-Sauce ein unvergleichliches Geschmackserlebnis ergeben – Pekingente ist seit Jahrhunderten ein Symbol für Festmahle und besondere Anlässe. Die Balance zwischen knuspriger Haut und saftigem Fleisch macht dieses…