Rezept
Tanghulu, auch bekannt als Zuckerfrucht am Spieß, ist eine traditionelle Köstlichkeit aus Nordchina, die durch ihren unverwechselbaren Geschmack, ihre Textur und ihren visuellen Reiz besticht. Diese faszinierende Delikatesse kombiniert die natürliche Frische von Früchten mit einer glänzenden, knackigen Zuckerkruste, die bei jedem Bissen ein unvergleichliches Genusserlebnis bietet. Tanghulu ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein echter Hingucker: Die mit Zucker überzogenen Früchte funkeln wie Edelsteine und ziehen die Aufmerksamkeit auf sich.…
Rezept
Süß, knackig, traditionell – So verzaubert Tanghulu den Gaumen Die faszinierende Welt der chinesischen Kandierkunst Wer durch die Straßen Pekings oder anderer Städte im Norden Chinas schlendert, begegnet unweigerlich einem verführerischen Anblick: glänzende, mit Zucker überzogene Fruchtspieße, die wie kleine Juwelen in der Sonne funkeln. Dieses traditionelle Dessert heißt Tanghulu – eine ikonische Delikatesse, die seit Jahrhunderten die chinesische Straßenküche prägt. Heute erlebt Tanghulu eine wahre Renaissance, nicht nur in Asien, sondern…
Rezept
Tanghulu ist eine ikonische chinesische Süßspeise, die die natürliche Frische von Obst mit einer glänzenden, knusprigen Zuckerglasur vereint. Diese Delikatesse, die ursprünglich aus dem Norden Chinas stammt, wurde traditionell mit Weißdornbeeren zubereitet, deren säuerlicher Geschmack perfekt mit der Süße des Karamells harmoniert. Heutzutage hat sich Tanghulu zu einem vielseitigen Dessert entwickelt, das eine Vielzahl von Früchten wie Erdbeeren, Trauben, Kiwi oder Ananas umfasst. Mit seinem…
