Para lograr el mejor resultado, utiliza calabacines de tamaño mediano, que sean firmes y no tengan partes blandas. Esto ayudará a que mantengan su forma durante la cocción. Al vaciarlos, asegúrate de dejar una capa de aproximadamente 1 cm de grosor, para que puedan soportar el relleno y no se rompan.2. Mejora el sabor del relleno: