La hoja de acetato es una herramienta fundamental en la alta cocina, especialmente en pastelería, debido a sus propiedades únicas que permiten crear postres y decoraciones precisas y de calidad...
Cómo preparar alitas de pollo irresistiblemente crujientes en freidora de aire Técnica, ingredientes y consejos para elevar el sabor sin añadir aceite Las alitas de pollo...
El sabor ancestral de la fermentación en tu cocina Una tradición milenaria que se adapta a los paladares modernos El chucrut casero es mucho más que una guarnición...