Pasar al contenido principal
Masa madre o fermento natural es un leudante ancestral, conocido también como starter o levain en francés
Masa madre o fermento natural es un leudante ancestral, conocido también como starter o levain en francés. Este fermento es la...
Receta masa madre natural 100 % hidratada y activa
Cómo dominar la fermentación con masa madre 100 % hidratada Beneficios, ajustes y recomendaciones para potenciar tu fermento natural La masa madre natural 100 % hidratada...
Pan de masa madre fácil – perfecto para principiantes
Técnicas esenciales para dominar el pan de masa madre desde el primer intento Una guía accesible para lograr una corteza crujiente y una miga esponjosa sin experiencia previa Hacer...

Encuentra una receta