Receta
Delicadeza en hilos: el arte de preparar masa kataifi en casa Por qué la masa kadaif casera transforma tus recetas dulces y saladas La masa kataifi, también conocida como kadaif, es uno de los ingredientes más exquisitos y versátiles de la repostería oriental y mediterránea. Sus finísimos hilos, que recuerdan a cabellos de ángel, se convierten en una base crujiente y delicada para una amplia gama de platos, desde clásicos postres como la kunafa o el ekmek kadaifi, hasta creativas versiones saladas con...
