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Receta de rúcula: ensalada con limón y parmesano
Receta
10 minutos
Un plato fresco y elegante que celebra lo mejor de la rúcula Equilibrio perfecto entre amargor, frescura y sabor umami La ensalada de rúcula con limón y parmesano es una receta que conquista por su sencillez, pero que al mismo tiempo demuestra una profundidad de sabor impresionante. Su composición ligera, basada en rúcula fresca, unas gotas de jugo de limón, un generoso toque de queso parmesano y un buen aceite de oliva virgen extra, da como resultado un plato refrescante, equilibrado y...
Caballa a la parrilla con ensalada de rúcula – Receta saludable y rápida
Receta
25 minutos
Sabores mediterráneos frescos para el verano Ligereza, sabor y nutrición en un solo plato con pescado a la parrilla y ensalada Cuando las temperaturas suben y buscamos alternativas ligeras, rápidas y sabrosas para el almuerzo o la cena, no hay nada mejor que una receta como la caballa a la parrilla con ensalada de rúcula. Esta propuesta combina lo mejor de la cocina mediterránea: ingredientes frescos, preparación sencilla y una explosión de sabores naturales. El resultado es un plato equilibrado y lleno de matices que...
Ensalada de duraznos a la parrilla con burrata y balsámico – Dulce y cremosa
Receta
20 minutos
Una combinación fresca y sofisticada para los días de verano Sabores contrastantes que conquistan: fruta asada, cremosidad y acidez equilibrada La ensalada de duraznos a la parrilla con burrata y reducción de balsámico es una expresión perfecta de la cocina estacional. Esta preparación no solo deslumbra por su estética, sino también por su armonía de sabores y texturas. Los duraznos asados, dulces y ligeramente caramelizados, contrastan con la suavidad y riqueza de la burrata, mientras que la ...
Receta tradicional de cordero asado de Pascua con ajo y romero
Receta
120 minutos
Un clásico irresistible: Cordero asado de Pascua con ajo y romero El sabor de la tradición en tu mesa La Pascua es un momento para celebrar en familia, compartir historias y, por supuesto, disfrutar de la buena cocina. Entre las recetas más emblemáticas de esta festividad destaca el cordero asado al ajo y romero, un plato que combina la simplicidad de los ingredientes con una explosión de sabores que deleita el paladar. Con su exterior dorado y crujiente y su interior jugoso y tierno, este asado es un verdadero homenaje a la cocina...
Ensalada de cítricos de invierno con granada y queso feta
Receta
15 minutos
Ensalada de cítricos de invierno con granada y queso feta es una explosión de colores y sabores que captura la esencia de la temporada. Esta receta combina la frescura de los cítricos jugosos, la cremosidad del queso feta y la dulzura de las semillas de granada, creando un plato ligero, elegante y lleno de vitalidad. Perfecta como entrada, almuerzo ligero o guarnición en una comida festiva, esta ensalada promete conquistar tanto la vista como el paladar. El corazón de esta receta son los cítricos frescos...
Receta de cordero asado
Receta
110 minutos
El arte de asar cordero para un resultado jugoso y lleno de sabor Un plato tradicional con un toque especial El cordero asado es una de las recetas más emblemáticas de la gastronomía, especialmente en países mediterráneos y de tradición pastoril. Su textura tierna y jugosa, junto con su sabor intenso y aromático, lo convierten en una opción ideal para celebraciones, reuniones familiares y festividades como la Navidad y la Semana Santa. El éxito de un buen cordero asado radica en la calidad de...

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