Découvrez l'élégance et la sophistication de la pâtisserie espagnole avec une création qui marie textures croustillantes et fondantes : le Cerno de Hojaldre, ou en français, "L'Art du Feuilleté".
Parmi les desserts de Noël, rares sont ceux qui incarnent autant de chaleur et de convivialité que la tarte aux pommes servie avec une onctueuse glace à la vanille.
L’art de sublimer les desserts à la pâte feuilletée
Pourquoi les desserts à la pâte feuilletée sont-ils si irrésistibles ?Légère, croustillante et délicatement beurrée, la pâte feuilletée est l’un des éléments de base les plus appréciés de la pâtisserie.
La Kunafa au fromage, véritable trésor de la cuisine du Moyen-Orient, allie parfaitement les saveurs sucrées et salées dans un dessert aussi riche que raffiné.
Le Mille-feuille soyeux est un symbole de la pâtisserie traditionnelle et du confort des desserts faits maison.
Les croissants à la confiture incarnent la quintessence de la pâtisserie française : un mélange parfait entre la légèreté aérienne du feuilleté et la douceur exquise d’une confiture fruitée.
Une spécialité italienne au cœur du printemps : la Torta Pasqualina revisitée
Une tourte généreuse aux saveurs printanières, entre tradition ligurienne et convivialité familialeParmi les nombreuses recettes emblématiques de la cuisine italienne, la Torta Pasqualina