Les falafels, ces petites boulettes savoureuses à base de pois chiches et d’herbes, sont un pilier de la cuisine du Moyen-Orient. Traditionnellement frits, ils séduisent par leur croûte dorée et croustillante et leur cœur moelleux et parfumé.
La recette du punch du Nouvel An aux fruits et aux épices est l’incarnation parfaite de la convivialité et de la fête.
L’essence du fruit dans une cuillère de purée de fraises
Une préparation maison qui sublime la fraise sous toutes ses formesLa purée de fraises maison sans sucre ajouté est bien plus qu’une simple préparation fruitée : c’est une base culinaire raffinée, polyvalen
Lorsque les fêtes approchent et que l’air se remplit de l’esprit chaleureux de l’hiver, rien n’évoque mieux cette ambiance festive qu’un verre de Sangria d'hiver épicée.
Les mini tartelettes incarnent l’élégance à l’état pur : petites, raffinées et parfaites pour toutes les occasions. Ces mini tartelettes aux mûres et à la croûte d’amandes sont une véritable célébration des saveurs et des textures.
Mini pavlovas à la framboise sont le dessert idéal pour célébrer le Nouvel An avec élégance et gourmandise.
Lorsque les jours d’hiver deviennent courts et froids, rien de tel que la fraîcheur acidulée et vivifiante du citron pour égayer votre journée.
Choux de Bruxelles au four avec miel et vinaigre balsamique est une recette qui sublime ces petits légumes souvent méconnus en un plat aux saveurs riches et complexes.
Les gnocchis à la sauce tomate et au fromage incarnent l’essence de la cuisine italienne dans toute sa simplicité raffinée.