Le pain au levain n’est pas qu’une simple recette, c’est une véritable œuvre culinaire, qui allie tradition, savoir-faire et ingrédients naturels.
Un biscuit moelleux est la base incontournable de nombreuses créations pâtissières, offrant une texture légère, aérienne et fondante qui sublime chaque dessert, qu’il s’agisse de gâteaux à étages, de génoises roulées ou de pâtisseries sophistiquées.