fraîcheur des légumes de saison

Filet de bar au four à la méditerranéenne, relevé aux herbes fraîches et citron

Le filet de bar rôti aux herbes et au citron est une invitation à la simplicité raffinée.

Sublimez le brocoli avec une touche gourmande et moderne

Le brocoli fait partie de ces légumes parfois mal aimés, trop souvent associés à des souvenirs d’enfance où il était bouilli à outrance et servi sans grande

L’essence d’un plat italien familial, réconfortant et généreux

Peu de plats évoquent autant la chaleur du foyer et les repas partagés que les lasagnes maison.

Découvrez l'élégance et la sophistication de la pâtisserie espagnole avec une création qui marie textures croustillantes et fondantes : le Cerno de Hojaldre, ou en français, "L'Art du Feuilleté".

Une spécialité allemande à redécouvrir

Parmi les nombreuses recettes emblématiques de la cuisine allemande, les Königsberger Klopse, ou boulettes de viande servies dans une sauce onct

Quand l'hiver s'installe et que les soirées deviennent fraîches, rien n'est plus réconfortant qu'un bol de soupe chaude accompagné de gressins à l'ail et au fromage tout juste sortis du four.

Le velouté de potiron au gingembre est une véritable ode à l’automne, une saison où les saveurs chaudes et réconfortantes réchauffent le corps et l’âme.

La Soupe crémeuse aux asperges est un véritable hommage à la fraîcheur du printemps et à la richesse d’une texture onctueuse. Chaque cuillerée de cette soupe apporte une symphonie délicate de saveurs, où l'asperge, ingrédient principal, brille par sa finesse.

Polenta aux Oignons Caramélisés et Fromage est un véritable plat réconfortant qui allie la douceur crémeuse de la polenta à la saveur légèrement sucrée des oignons caramélisés et à la richesse fondante du fromage gratiné