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Comment cuisiner Salsola soda (agretti) – légume traditionnel en vogue

Redécouvrir les agretti : une verdure italienne au goût de printemps

Un légume oublié qui revient dans les cuisines gastronomiques

Parmi les joyaux cachés de la gastronomie méditerranéenne, la Salsola soda, plus connue sous le nom d’agrett

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