Les Tacos Birria incarnent à eux seuls la richesse et la générosité de la cuisine mexicaine. Ce plat emblématique, originaire de l'État de Jalisco, allie une viande tendre et savoureuse à des tortillas croustillantes, le tout accompagné d’un consomé parfumé à souhait.
Une explosion de fraîcheur et d'épices : la salade éthiopienne revisitée
Une recette simple, authentique et parfaite pour les repas d’été comme d’hiverLa salade de lentilles éthiopienne, aussi appelée Azifa, est bien plus qu’une simple salade.
Le Kunafa, également connu sous le nom de Knafeh, est un dessert emblématique du Moyen-Orient, apprécié pour sa combinaison irrésistible de textures croustillantes et crémeuses.
Poivrons Farcis au Quinoa et Légumes est un plat savoureux et nutritif qui allie des couleurs vives, des arômes délicats et une composition équilibrée en vitamines, minéraux, fibres et protéines végétales.
Baba Ganoush, également appelé Baba Ghanoush ou Baba Ganousch, est un trésor culinaire du Moyen-Orient qui séduit par son goût fumé unique et sa texture crémeuse.
L’incontournable dessert fruité qui fait toujours sensation
Une douceur tropicale qui allie simplicité, moelleux et gourmandiseLe gâteau renversé à l’ananas est l’une de ces recettes intemporelles qui évoquent immédiatement des souvenirs chaleureux, des goûters e
Redécouvrez les saveurs authentiques de l'Alsace
Un plat simple et savoureux qui traverse les générationsParmi les trésors culinaires que l’Alsace a su préserver au fil du temps, les Spätzle occupent une place toute particulière.
Commencez la nouvelle année avec une touche de douceur et d'élégance grâce à ces délicieux biscuits du Nouvel An à la vanille et à la fraise.
La Tarte croustillante aux pommes et au caramel est bien plus qu’un simple dessert : elle est un câlin réconfortant pour le palais, une ode à la douceur et aux saveurs d’antan.