Secrets et techniques pour une pâte danoise digne d’un artisan
Un voyage au cœur des saveurs feuilletées du NordLa pâte danoise, ou "Danish pastry", est une merveille de la pâtisserie qui séduit par son feuilletage délicat, son goût riche
Le panettone : une douceur festive au parfum d’Italie
Un symbole gourmand des fêtes de fin d’annéeLe panettone est bien plus qu’une simple brioche : c’est un véritable emblème de Noël en Italie.
L'équilibre parfait entre douceur et acidité dans une tarte estivale
Découvrez la magie de la tarte maison fraises-rhubarbeLorsque les beaux jours s’installent, rien n’évoque mieux l’esprit de l’été qu’une tarte fraises-rhubarbe fraîche.
À l’arrivée de l’automne, les saveurs chaleureuses et réconfortantes envahissent les cuisines, rappelant les journées fraîches et les feuilles qui changent de couleur.
Sublimez vos œufs de Pâques avec des desserts gourmands et originaux
Pourquoi utiliser des œufs durs dans les desserts de Pâques ?Pâques est une fête incontournable où l'on célèbre le partage, la gourmandise et la convivialité.
Les brownies au chocolat sont un dessert incontournable qui séduit les amateurs de chocolat du monde entier.
Les fêtes de fin d’année sont une période de partage, de chaleur et de traditions, et rien ne symbolise mieux cet esprit que les Croissants de Saint Nicolas.
Lorsque l’on pense à des plats réconfortants et savoureux, peu de recettes peuvent rivaliser avec les lasagnes classiques.
Les Mini Panettone dans un moule à muffins sont une version moderne et irrésistiblement charmante du célèbre dessert italien traditionnel.