Levain naturel, également appelé sourdough starter, levain ou ferment naturel, est un agent de levage ancestral utilisé dans la fabrication de pains et de viennoiseries artisanales.
Le plat familial réconfortant par excellence : le pain de viande comme vous ne l’avez jamais goûté
Un classique revisité pour un moment chaleureux et gourmand à tableLe pain de viande, ou meatloaf comme on l’appelle dans les pays anglo-saxons, est une re
Gâteau de Noël au goût d'orange et de chocolat – une création gourmande qui capture l’essence de la magie des fêtes.
L’art du chocolat d’exception inspiré des traditions émiraties
Quand la datte, la pistache et le kadaïf rencontrent le chocolat de luxeDans un monde où la gastronomie devient une expérience multisensorielle, le chocolat de Dubaï s’impose comme un
Les cake pops pas chers sont la preuve qu’un dessert peut être à la fois économique, délicieux et visuellement attrayant. Avec leur forme ludique et leur enrobage croquant, ces petites bouchées sucrées séduisent autant les enfants que les adultes.
Pralines de Dubaï avec nouilles Kadaif sont une symphonie culinaire alliant les saveurs riches du Moyen-Orient et la finesse de la pâtisserie européenne. Cette douceur exquise est synonyme de luxe, tradition et créativité, conçue pour émerveiller tous les sens.
Redécouvrez la tradition allemande avec le Bienenstich
Un mariage irrésistible de miel, d’amandes caramélisées et de crème vanille onctueuseParmi les trésors de la pâtisserie allemande, le Bienenstich occupe une place à part.
Le Gâteau aux châtaignes et crème à la vanille incarne parfaitement les saveurs authentiques de l'automne. Ce dessert délicat et raffiné est une véritable invitation à plonger dans les richesses de la saison, avec des arômes doux et réconfortants.
La recette parfaite du pain pita maison : moelleux, gonflé et délicieux
Pourquoi préparer du pain pita maison ?Le pain pita maison est un incontournable de la cuisine méditerranéenne et du Moyen-Orient.