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Soupe froide d’orge suisse – La tradition alpin rafraîchissante
Une spécialité montagnarde revisitée pour l’été Quand la soupe d’orge devient une étoile de la cuisine estivale suisse Dans les vallées alpines suisses, la soupe d’orge…
Goulasch de bœuf au vin rouge – Bœuf mijoté dans une sauce au vin rouge et aux épices
Le Goulasch de bœuf au vin rouge est bien plus qu’un simple ragoût – c’est une ode à la cuisine lente et parfumée, où chaque bouchée est un voyage au cœur des…

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