Levain naturel, également appelé sourdough starter, levain ou ferment naturel, est un agent de levage ancestral utilisé dans la fabrication de pains et de viennoiseries artisanales.
Une alliance parfaite entre onctuosité et saveurs méditerranéennes
Une recette simple mais raffinéeLes œufs crémeux au pesto sont une alternative délicieusement originale aux œufs brouillés classiques.
La Vínarterta, un gâteau à étages classique venu d'Islande, est bien plus qu'un simple dessert : c'est un véritable trésor culinaire transmis de génération en génération.
Le gâteau festif aux fruits et au rhum est bien plus qu’un simple dessert : c’est un hommage aux saveurs authentiques et à la chaleur des traditions.
Les tacos au bœuf classiques avec salsa maison incarnent à la perfection l'essence de la cuisine mexicaine, en alliant la richesse d'une viande de bœuf savoureuse à la fraîcheur d'une salsa préparée à partir d'ingrédients simples et authentiques.
Préparer un dîner en famille savoureux et facile ne devrait jamais être une corvée. Avec des ingrédients simples, une préparation rapide et un goût irrésistible, cette recette est idéale pour rassembler toute la famille autour de la table.
Le Cornet pointu à la crème salée est une création culinaire raffinée qui combine le croquant doré de la pâte feuilletée avec une garniture crémeuse et savoureuse.
Créer un levain naturel à partir de zéro est une expérience culinaire fascinante qui combine science et tradition.
Plongez dans la magie des fêtes avec un délicieux punch aux épices de Noël, une boisson réconfortante qui incarne parfaitement l'esprit chaleureux et convivial de la saison.