Les fruits de mer et les poissons sont une excellente source de protéines, d'acides gras oméga-3, de vitamines et de minéraux tels que l'iode, le sélénium et la vitamine D. Les poissons comme le saumon, le thon, la truite et les sardines sont particulièrement appréciés pour leurs bienfaits sur la santé cardiaque, car ils aident à réduire le cholestérol et à améliorer la fonction cérébrale. Les fruits de mer, tels que les crevettes, les moules, les calamars et les huîtres, apportent également des nutriments essentiels et diversifient l'alimentation. Une consommation régulière de poissons et de fruits de mer est associée à un risque réduit de maladies cardiaques, à une meilleure fonction cognitive et à une diminution des inflammations. De plus, les poissons sont souvent plus faciles à digérer que les viandes rouges, ce qui en fait un choix populaire dans une alimentation équilibrée.
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