Recettes PEKIS
Des recettes professionnelles quelle que soit l'occasion, les préférences alimentaires ou le temps de cuisson.
Alliance délicate entre le kaki et le mascarpone L’art de transformer les kakis mûrs en une mousse soyeuse et légèreLa douceur naturelle du kaki mûr rencontre la…
Préparation:
20 minutes
Préparation:
0 minutes
Durée totale:
20 minutes
Secrets d’une Potica de Noël réussie : douceur, tradition et équilibre des saveurs Comment obtenir une texture moelleuse et un goût de noix parfaitement harmonieuxLa …
Préparation:
40 minutes
Préparation:
55 minutes
Se lever / se reposer:
90 minutes
Durée totale:
185 minutes
Élégance d’hiver et douceur raffinée Harmonie subtile entre marrons rôtis, crème vanille et meringue aérienneLa Pavlova aux marrons rôtis et crème vanille évoque…
Préparation:
30 minutes
Préparation:
90 minutes
Durée totale:
120 minutes
L’alliance parfaite de la pistache et du chocolat dans une création feuilletée Quand la tradition orientale rencontre l’art de la pâtisserie françaiseLe gâteau baklava…
Préparation:
40 minutes
Préparation:
35 minutes
Durée totale:
75 minutes
Plaisir automnal sans sucre : brownies au chocolat et potiron pour un Halloween équilibré Fondants, riches en saveurs et parfaits pour les gourmets diabétiques Moelleux, …
Préparation:
20 minutes
Préparation:
30 minutes
Durée totale:
50 minutes
Délices dorés de steak croustillant aux arômes équilibrés Le secret des bouchées de bœuf tendres et dorées à la perfectionBouchées de steak croustillantes – un…
Préparation:
20 minutes
Préparation:
10 minutes
Durée totale:
30 minutes
Des ailes de poulet dorées et croustillantes grâce à la cuisson à air chaud Une texture parfaite et un goût savoureux avec très peu d’huileLes ailes de poulet…
Préparation:
10 minutes
Préparation:
20 minutes
Durée totale:
30 minutes
Cheesecake aux pommes et miel, un mariage subtil de douceur et de croquant L’équilibre parfait entre fruits d’automne, onctuosité et saveurs naturellesLe cheesecake aux…
Préparation:
25 minutes
Préparation:
55 minutes
Durée totale:
80 minutes
L’élégance automnale du tiramisu aux marrons et mascarpone Un dessert onctueux aux notes de café, de vanille et de cacaoDes couches soyeuses de crème au mascarpone…
Préparation:
30 minutes
Préparation:
0 minutes
Durée totale:
30 minutes