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Recettes PEKIS

Des recettes professionnelles quelle que soit l'occasion, les préférences alimentaires ou le temps de cuisson.

Recette de pâte danoise
Secrets et techniques pour une pâte danoise digne d’un artisan Un voyage au cœur des saveurs feuilletées du Nord La pâte danoise, ou "Danish pastry", est une…
Préparation:
90 minutes
Préparation:
18 minutes
Durée totale:
228 minutes
Recette de Lemon Curd
Une crème citronnée onctueuse et irrésistiblement gourmande Un classique britannique revisité avec raffinement pour sublimer vos desserts La lemon curd, ou…
Préparation:
15 minutes
Préparation:
15 minutes
Durée totale:
30 minutes
Recette Bœuf Bourguignon
L’authenticité d’un plat mijoté au goût inoubliable Un classique de la cuisine française qui réconforte et régale à chaque bouchée Parmi les trésors les plus emblématiques de la…
Préparation:
30 minutes
Préparation:
180 minutes
Durée totale:
210 minutes
Recette de Côte de Porc au Four Moelleuse
Sublimer la côte de porc grâce à une cuisson parfaite au four Une viande tendre, savoureuse et dorée à souhait, pour un repas authentique et généreux La recette de côte de…
Préparation:
10 minutes
Préparation:
30 minutes
Durée totale:
40 minutes
Meringue – recette classique pour biscuits croquants
Une douceur aérienne à croquer sans modération Secrets de réussite pour des meringues croustillantes et légères La meringue est sans doute l’une des douceurs les…
Préparation:
20 minutes
Préparation:
90 minutes
Durée totale:
110 minutes
Cornet à la crème feuilleté
Un délice croustillant et crémeux à découvrir absolument Laissez-vous séduire par la finesse du cornet à la crème en pâte feuilletée Le cornet à la crème feuilleté…
Préparation:
25 minutes
Préparation:
20 minutes
Durée totale:
45 minutes
Cheesecake au citron sans cuisson – Léger, acidulé et sans four
Une douceur citronnée pour les journées estivales Un dessert frais, fondant et idéal quand les températures grimpent Quand l’été s’installe et que l’on cherche un dessert à la fois…
Préparation:
20 minutes
Préparation:
0 minutes
Refroidissement / Congélation:
240 minutes
Durée totale:
260 minutes
Recette de côte de porc juteuse au four
Secrets d'une cuisson parfaite pour la côte de porc au four Astuces gourmandes pour une viande tendre et savoureuse à chaque bouchée Parmi les plats réconfortants de la cuisine…
Préparation:
10 minutes
Préparation:
25 minutes
Durée totale:
35 minutes
Pâtes crémeuses au poulet
Une expérience culinaire riche en onctuosité et tendreté Quand les pâtes fondantes rencontrent un poulet savoureux dans une sauce crémeuse inoubliable Les pâtes crémeuses…
Préparation:
15 minutes
Préparation:
25 minutes
Durée totale:
40 minutes
Recette facile de cuisses de poulet rôties au four
Savourez la tendreté et le croustillant des cuisses de poulet rôties Un plat familial irrésistible, simple à préparer et plein de saveurs Les cuisses de poulet rôties au…
Préparation:
10 minutes
Préparation:
40 minutes
Durée totale:
50 minutes
Recette de cookie au chocolat Nestlé – moelleux et gourmand
Une gourmandise intemporelle pour les amateurs de chocolat Texture fondante, arômes généreux et pépites irrésistibles pour un cookie maison parfait Rien ne vaut le parfum…
Préparation:
15 minutes
Préparation:
10 minutes
Durée totale:
25 minutes
Salade de courgettes grillées et feta – Fraîche et légère pour barbecue
Saveurs estivales et textures ensoleillées Une salade méditerranéenne incontournable pour les repas d'été La salade de courgettes grillées et feta est une…
Préparation:
15 minutes
Préparation:
10 minutes
Durée totale:
25 minutes

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