Il sapore del sud della Francia in ogni forchettata
Ratatouille: un trionfo di verdure estive, semplicità e profumo di erbe aromaticheRatatouille è molto più di un semplice piatto a base di verdure: è una dichiarazione d’amore alla cucina provenzale
Un’eleganza dolce per la tavola pasquale
Il pane intrecciato che celebra la rinascita con gusto e tradizioneTra i tanti dolci della tradizione europea, pochi riescono a fondere con tanta armonia bellezza visiva, simbolismo e bontà come l’Osterkranz tedesc
Il profumo della casa: la torta di mele come una volta
Un dolce classico che conquista al primo morsoLa torta di mele è molto più di un semplice dolce: è un simbolo dell'infanzia, dei pomeriggi in famiglia, delle domeniche lente e del calore domestico.
Il piacere autentico della cucina francese in un piatto ricco e raffinato
La tradizione del Boeuf Bourguignon: sapore, passione e profumo di vino rossoTra le ricette più iconiche della cucina francese tradizionale, il Boeuf Bourguignon occupa un
Un capolavoro dolce per il tuo giorno speciale
Come realizzare una torta nuziale fatta in casa che stupisce per gusto ed eleganzaLa torta nuziale rappresenta il culmine simbolico e gustativo di ogni matrimonio.
Dolce al limone per le giornate più calde
La freschezza e la cremosità in un dessert semplice e irresistibileQuando arriva l’estate e il desiderio di dolcezza si accompagna alla necessità di freschezza, il cheesecake al limone senza cottura è la risposta perfetta
I segreti per una perfetta sfoglia danese fatta in casa
Un impasto stratificato, burroso e leggero per colazioni da sognoLa pasta danese, conosciuta nel mondo come Danish pastry, è una delle preparazioni di pasticceria più amate e versatili.
La torta allo yogurt perfetta per ogni momento della giornata
Semplice, soffice e genuina: un dolce intramontabile da gustare in famigliaLa torta allo yogurt è uno di quei dolci che profumano di casa, tradizione e semplicità.
Il comfort food della tradizione: polpettone fatto in casa per ogni occasione
Scopri come preparare un polpettone morbido, saporito e irresistibilmente italianoIl polpettone italiano è uno di quei piatti che racchiudono il calore della cucina di casa.