Er det egnet for brød

Å bake nattverdoblater hjemme – en hellig handling med dyp mening

Å lage hjemmelagde nattverdoblater er ikke bare et kulinarisk prosjekt – det er en åndelig reise, et uttrykk for tro, respekt og fora

Smakfull tradisjon fra Schwaben-regionen: Maultaschen slik de lages i Tyskland

I hjertet av Sør-Tyskland, nærmere bestemt i Schwaben-regionen i delstaten Baden-Württemberg, finner vi en kulinarisk perle som har gledet gene

Et allsidig og smakfullt måltid med kvernet kylling

Oppskrift på kvernet kyllingkjøtt er et fantastisk utgangspunkt for deg som ønsker å lage et måltid som er både smakfullt, lett og næringsrikt

Oppdag smaken av Berlin: Lag ekte Currywurst hjemme med din egen vri

Currywurst er mer enn bare pølse med saus – det er et symbol på tysk matkultur og en av de mest elskede rettene i landets mange gatekjøkken.

En smak av sol og sommer fra Sør-Frankrike

Ratatouille er ikke bare en klassisk fransk grønnsaksrett – det er en hyllest til enkelhet, råvarekvalitet og provensalsk matglede.

Smaken av Bayern rett fra ditt eget kjøkken

Leberkäse, også kjent som tysk kjøttpudding, er en ikonisk rett fra det sørtyske kjøkkenet – spesielt populær i Bayern.

Den autentiske smaken av hjemmelaget ricotta

I en tid der stadig flere søker etter ekte, naturlige smaker og ønsker mer kontroll over hva de spiser, blir hjemmelaget ricotta et perfekt utgangspun

Løpe er en essensiell ingrediens i osteproduksjon som forvandler melk til deilig, kremet ost med autentisk smak og konsistens.

En varm og velsmakende klassiker fra Sør-Tyskland

Når man tenker på tysk mattradisjon, er det lett å forestille seg saftige pølser, surkål og svineknoker – men en rett som virkelig skiller seg ut i sin enkl