Sauerbraten – en klassiker fra Tyskland med kraftig smak og kjærlighet i hver bit
Historien, smaken og hemmeligheten bak den perfekte surstekte stekenSauerbraten er et navn som vekker varme assosiasjoner til tradisjonell tysk husmannskost, rike d
En klassisk fransk gryterett med kremet saus
Blanquette de Veau – fransk eleganse i en gryteFransk mat er kjent for sin raffinerte smak, balanse og delikate teksturer, og få retter illustrerer dette bedre enn Blanquette de Veau.
En smak av Paris i hver bit
Oppdag hvorfor croque monsieur er mer enn bare et varmt smørbrødNår det kommer til ikoniske franske retter, er det få som kombinerer eleganse og komfort på samme måte som croque monsieur.
En smak av sol og sommer fra Sør-Frankrike
Fargerik grønnsaksrett med autentiske smaker og aromatiske urterRatatouille er ikke bare en klassisk fransk grønnsaksrett – det er en hyllest til enkelhet, råvarekvalitet og provensalsk matglede.
Den ideelle bunnen for perfekte lagkaker
Hvordan lykkes med en flat kakebunn – rett fra ovnen, uten etterarbeidEn flat kakebunn uten kuppel er den hemmelige ingrediensen i enhver lagkake som ser like god ut som den smaker.
En himmelsk myk og saftig sjokoladekake for alle anledninger
Den perfekte balansen mellom intens smak, fyldig tekstur og hjemmelaget magiEn klassisk sjokoladekake er mer enn bare en dessert – det er en opplevelse som bringer frem minner, glede og ren nytelse.
En smakfull reise til Slovenia gjennom en håndlaget dessertklassiker
Potica – den slovenske kaken som forener historie, tradisjon og nøttefylt nytelsePotica er mer enn bare en dessert.
Påske i hver bit: Casatiello – en rustikk italiensk brødtradisjon
En smakfull arv fra Napoli: Ost, salami og en god dose kjærlighetNår påsken nærmer seg, og familier samles rundt bordet for å dele tradisjonsrike retter, er det få bakevarer som fanger både historie og smak slik so
En smak av vår og tradisjon: det perfekte søte påskebrødet
Et luftig og sitrusduftende bakverk for høytidens hyggeligste stunderNår dagene blir lysere og naturen våkner til liv, er det tid for å finne frem oppskrifter som hører våren til.