Kremet nytelse med italiensk preg
En silkemyk mascarponekrem som løfter enhver dessert til nye høyderMascarponekrem er en av de mest anvendelige og ettertraktede kremene innen moderne og klassisk dessertlaging.
Friskhet og sødme i perfekt balanse: jordbærfyll som løfter enhver kake
En silkemyk, naturlig og smakfull krem som gir lagkaken karakter og kvalitetEt godt jordbærfyll til kake er mer enn bare en søt mellomlag – det er en essensiell komponent som bidrar med
En smakfull påsketradisjon fra Italia
En kake som symboliserer fred og håpNår påsken nærmer seg, er det én spesialitet som ikke kan mangle på de italienske påskebordene: Colomba di Pasqua.
Hemmeligheten bak perfekt italiensk marengs
En luftig og stabil marengs for imponerende desserterItaliensk marengs er en av de mest raffinerte og allsidige teknikkene innen konditorfaget.
Den autentiske panettone – en italiensk juleklassiker full av smak
Historien bak panettonePanettone er en klassisk italiensk julekake, elsket for sin lette, luftige konsistens og delikate smak av smør, vanilje og sitrus.
Hemmeligheten bak perfekte cannelés – en fransk klassiker med en uimotståelig tekstur
En tradisjonell delikatesse fra BordeauxCannelés er en av Frankrikes mest ikoniske bakverk, kjent for sin karamelliserte, sprø overflate og myke, vanilje- og romduftende
En uimotståelig kombinasjon av luftighet og rik sjokoladesmak
En klassisk dessert som alltid imponererSjokolademousse er en tidløs klassiker som kombinerer fløyelsmyk konsistens med intens sjokoladesmak.
En silkemyk smørkrem som løfter ethvert bakverk
Hvorfor sveitsisk marengssmørkrem er et overlegent valg til pynt og fyllNår det kommer til perfekte glasurer og fyll til kaker, er det få oppskrifter som kan måle seg med en ekte sveitsisk marengssmørkrem
En smakfull hyllest til påsken med italienske røtter
Oppdag Colomba di Pasqua – den luftige og aromatiske påskekaken fra ItaliaNår påsken nærmer seg og vårens første tegn begynner å blomstre, fylles hjem over hele Italia med duften av noe helt spesielt: Colomba di Pasqua