Hemmeligheten bak perfekt italiensk marengs
En luftig og stabil marengs for imponerende desserterItaliensk marengs er en av de mest raffinerte og allsidige teknikkene innen konditorfaget.
En silkemyk smørkrem som løfter ethvert bakverk
Hvorfor sveitsisk marengssmørkrem er et overlegent valg til pynt og fyllNår det kommer til perfekte glasurer og fyll til kaker, er det få oppskrifter som kan måle seg med en ekte sveitsisk marengssmørkrem