Matlagingstips

Smakene som preger Europa nå: ukens mest aktuelle mattrender Fra fermentering til plantegrilling – hva beveger det kulinariske landskapet i Europa akkurat nåEuropeisk matkultur er i konstant bevegelse.

Trygg matlaging starter med riktige verktøy: slik velger du giftfrie kjøkkenredskaper Hvorfor giftfrie kjøkkenredskaper er avgjørende for helsebevisste hjemI en tid der stadig flere fokuserer på sunn mat, økologiske råvarer og balansert k

En moderne vri på klassiske kremruller Hvorfor pistasjruller med BAM pistasjkrem setter en ny standard for hjemmelagde desserterNår du kombinerer sprø butterdeig, luftig kremfløte og intens, naturlig pistasjkrem, får du en dessert som føles både

Lag den perfekte Yum-saus hjemme – smakfull og allsidig En kremet saus med syrlighet, dybde og uendelige bruksmuligheterYum-saus har på kort tid blitt en favoritt i både plantebaserte kjøkken og moderne måltidsboller.

Smakfull tradisjon i glass: Lag dine egne syrlige sylteegg hjemme Hvorfor hjemmelagde sylteegg er tilbake på norske kjøkkenSylteegg er en kulinarisk klassiker som lenge har vært assosiert med tradisjonell matkonservering, pubkultur og landlige kjøkken.

Frisk og mettende lavkarbosalat med kylling og avokado En balansert salat for deg som følger et ketogent kostholdEn keto kyllingsalat med avokado er mer enn bare en lett lunsj – det er et næringsrikt og smakfullt måltid som kombinerer høykvalitets protein

Nyt smaken av ekte sjokolade – helt uten mel Den ultimate fudgy brownie med intens farge og dyp kakaosmakFor sjokoladeelskere som lengter etter en saftig, mørk og intens dessert, er det lite som slår en brownie uten mel.

Sprø hasselnøttsnacks du lager uten steking En luksuriøs smakskombinasjon med nøttepreg og fløyelsmyk BAM-kremFor deg som ønsker en rask og uimotståelig dessert, er disse no-bake hasselnøttbarene med sprø bunn og BAM-krem et nydelig valg.

Luftig kake med bare ett egg – genialt enkelt og overraskende godt En klassisk hverdagskake du alltid kan stole påI en tid hvor mange leter etter raske og pålitelige bakeoppskrifter, står kake med ett egg frem som en tidløs favoritt.

Utforsk den kremete magien i iskaffe med tahini En ny sommersensasjon med smak av sesam og kaffeNår sommervarmen slår inn og ønsket om en forfriskende iskaffe melder seg, dukker det stadig opp kreative vrier på den klassiske kaffedrikken.

Et sosialt smaksbord for moderne sammenkomster Delikate smørvarianter med tekstur, farger og smakButter Board har på kort tid blitt et ikonisk innslag på alt fra intime middager til store festbord.

Saftig kake med Nutella og modne bananer Perfekt dessert for både hverdag og festlige anledningerEn Nutella banan‑kake kombinerer det beste fra to verdener: den naturlige sødmen og fuktigheten fra modne bananer, og den fyldige, nøtteaktige sjokoladesmaken fra

Fargerike fristelser: Is på pinne laget hjemme med kjærlighet En morsom og sunn måte å kjøle ned barna på i sommervarmenNår sommersolen steker og barna løper rundt i hagen, er det få ting som slår en iskald, fruktig ispinne rett fra fryseren.

Oppdag smaken av Liguria med ekte farinata En enkel, plantebasert klassiker med dype kulinariske røtterFarinata di Ceci, også kjent som kikertpannekake fra Liguria, er en autentisk italiensk spesialitet som kombinerer tradisjon, enkelhet

Sprø sjokoladebiter med italiensk sjel og nordisk finesse Når puffet ris møter mørk sjokolade på sitt besteI et landskap fullt av kompliserte desserter og tidkrevende kaker, skiller sjokoladekropper med puffet ris seg ut som en av de mest takknemlige søtsakene du