Hopp til hovedinnhold
Russiske Hatter (Ruske Kape) – Balkan‑kake med kokos & sjokolade
Recipe

Oppdag smaken av Balkans mest sjarmerende dessert

En reise gjennom tradisjon, tekstur og søt kokos-sjokoladekombinasjon

Russiske Hatter, kjent som Ruske Kape på Balkan, er en av de mest ikoniske kakene fra Sørøst-Europa.

Vanilla Buttercream-oppskrift – enkel, kremet og glatt
Recipe

Den perfekte smørkremen med vanilje for ethvert bakverk

En tidløs klassiker som gir både smak og stil til dine kaker og cupcakes

Vanilla Buttercream, eller vaniljesmørkrem, er en av de mest brukte og elskede glasurene i hele bakeverdenen.

Hjemmefermentering: komplett steg-for-steg guide for nybegynnere for surkål, kimchi og mer
Artikkel

Bli kjent med hjemmefermentering: den komplette guiden for å lage smakfull og sunn fermentert mat

Oppdag kunsten av hjemmefermentering for bedre helse og smakfullt tilskudd i hverdagen

Hjemmefermentering er en tradisjonell metode som har fått nytt liv i moderne kj

Molekylær matlaging: enkle teknikker for å imponere hjemme
Artikkel

Kreative ideer for molekylær matlaging: slik skaper du unike retter hjemme

Lær hvordan enkel molekylær gastronomi kan løfte dine hverdagsretter

Molekylær matlaging er ikke lenger kun forbeholdt toppkokker eller eksklusive restauranter.

Balansert brunchmeny: søte og salte retter for alle smaker
Artikkel

Kreative ideer til en balansert brunch med søte og salte retter

Slik setter du sammen en variert brunchmeny som gleder alle

En brunch er mer enn bare et måltid – det er en anledning til å samle familie og venner rundt et bord fylt med smakfulle kombinasjoner av søte og sal

Sesongbasert middagsselskap meny: slik planlegger og koordinerer du rettene enkelt
Artikkel

Sesongbasert middagsselskap meny: slik planlegger og koordinerer du rettene enkelt

Hvordan lage et sesongbasert middagsselskap med perfekt koordinerte retter

Å planlegge en sesongbasert middag er en utmerket måte å utnytte de beste råvarene som naturen har å tilby

Sous vide-damping: næringsrik og lavtoksisk matlagingsteknikk
Artikkel

Fordelene med sous vide-damping for et sunt og moderne kjøkken

Hvordan sous vide-damping gjør det mulig å lage næringsrike måltider med minimalt innhold av uønskede stoffer

Sous vide-damping er en moderne matlagingsteknikk som kombinerer presis temperaturk

Climatarian ukemeny: enkle måltider som reduserer utslipp
Artikkel

Bærekraftig kosthold: slik lager du et klimavennlig ukemeny

Praktiske tips og eksempler på måltider med lavt karbonavtrykk

Et climatarian ukemeny er et flott valg for deg som ønsker å nyte god og næringsrik mat samtidig som du bidrar til å redusere klimaga

Verdens smaker: hvordan gi hver middag mer næringsmangfold
Artikkel

Utforsk globale smaker: slik gir du middagen din mer næringsmangfold

Praktiske tips for å berike hverdagsmaten med internasjonale smaker og et bredere spekter av næringsstoffer

Næringsmangfold handler om å inkludere et bredt utvalg av ingredienser i kosten for å s

Tradisjonell oppskrift på hjemmelaget hvitt brød
Recipe

Slik lykkes du med et luftig og smakfullt hjemmelaget hvitt brød

Hemmelighetene bak et perfekt tradisjonelt hvitt brød rett fra ditt eget kjøkken

Å bake hjemmelaget hvitt brød er en av de mest tilfredsstillende opplevelsene på kjøkkenet.

Dirt Cake oppskrift – lett Oreo‑puddingkake uten baking
Recipe

Fristende vaniljeversjon av Oreo-kake uten steking

En kremet og leken dessertopplevelse med vaniljepudding og sjokoladekjeks

Dirt Cake, kjent for sine lag med knuste Oreo-kjeks og silkemyk krem, er en ikonisk amerikansk dessert som nå har funnet v

Enkel oppskrift på spaghetti med kylling – Kremet og smakfull pasta
Recipe

Den perfekte hverdagsmiddagen: Kremet kyllingspaghetti som hele familien vil elske

En smakfull pastarett som kombinerer enkelhet og kvalitet

Når du ønsker en rett som både er lettvint å lage og som garantert vil falle i smak hos store og små, er det få alternative

Enkel oppskrift på ananas opp-ned-kake – saftig og luftig
Recipe

Slikker du etter den perfekte ananas opp-ned-kaken?

En saftig og luftig ananas opp-ned-kake du vil bake igjen og igjen

En ananas opp-ned-kake er en tidløs klassiker som kombinerer karamellisert ananas, mykt og luftig kakebunn og e

Ost og purreløksuppe – Enkel og kremet oppskrift
Recipe

Kremet purreløksuppe med ost – en tidløs klassiker for hjemmekjøkkenet

Slik lager du en purreløksuppe som kombinerer enkelhet og rik smak

Ost og purreløksuppe er en elsket klassiker som kombinerer milde purreløk med den rike smaken av smel

Fylte paprika med ris og kjøttdeig – enkel og smakfull oppskrift
Recipe

Slik lager du saftige og smakfulle fylte paprika

En tradisjonell rett som kombinerer enkelhet og god smak

Når det kommer til familiefavoritter på middagsbordet, er det få retter som slår fylte paprika med ris og kjøttdeig.

Finn en oppskrift