En varm og velsmakende klassiker fra Sør-Tyskland
En rustikk og balansert potetsalat laget på ekte tysk visNår man tenker på tysk mattradisjon, er det lett å forestille seg saftige pølser, surkål og svineknoker – men en rett som virkelig skiller seg ut i sin enkl
Tradisjon møter kremet perfeksjon på tallerkenen
Königsberger Klopse – en tysk klassiker med rik smak og historisk sjelBlant Tysklands mange tradisjonelle retter er det få som kombinerer mildhet, kompleksitet og komfort like mesterlig som Königsberger Klo
Quiche Lorraine – En fransk klassiker full av smak
En perfekt balanse mellom sprø bunn og kremet fyllQuiche Lorraine er en av de mest ikoniske rettene innen fransk gastronomi.
Sauerbraten – en klassiker fra Tyskland med kraftig smak og kjærlighet i hver bit
Historien, smaken og hemmeligheten bak den perfekte surstekte stekenSauerbraten er et navn som vekker varme assosiasjoner til tradisjonell tysk husmannskost, rike d