Skrivnost popolnih mesnih kroglic iz vzhodne Prusije
Zakaj je recept za Königsberger Klopse nepogrešljiv v vsaki kulinarični zbirkiKönigsberger Klopse, znane kot nemške mesne kroglice v kaprovi omaki, so več kot le tolažilna jed – so kult
Skandinavska sladica z značajem in zgodbo
Ko se kremna mehkoba sreča z mandljevo toplino in rustikalnim šarmomŠvedska skutna torta, znana tudi kot Ostkaka, je ena izmed tistih sladic, ki že ob prvem grižljaju navdušijo s svojo preprosto e
Slastni okusi morja in sonca na vašem krožniku
Pristna mediteranska paella, ki navduši s svojo barvitostjo in bogatim okusomŠpanska paella z morskimi sadeži je ena izmed najbolj ikoničnih jedi španske kuhinje in prava mojstrovina mediteranske kulinarike.
Dišeča pomladna pletenica z limonino svežino in mandljevo noto
Popoln velikonočni kruh za praznično mizo in sladek družinski začetek pomladiKo iz kuhinje zadiši po sveže pečenem velikonočnem kruhu, napoveduje to nekaj posebnega – toplino doma, praznično razpolože
Skrivnost popolnega svinjskega kotleta iz pečice
Tradicionalna jed z modernim pridihom, ki navduši z vsakim grižljajemSočen pečen svinjski kotlet iz pečice je ena tistih jedi, ki jo Slovenci radi pripravljamo tako med tednom kot ob posebnih priložnostih.
Slovenska potica – praznična dediščina, ujeta v oreškovem testu
Prava domača potica s sočnim nadevom in popolno spiraloPotica ni le sladica, temveč kulturni simbol slovenskega praznovanja.
Tradicionalni praznični kolač z značajem: Babka kot simbol poljske velikonočne mize
Mehka notranjost, bogat okus in nežna aroma citrusov v vsakem grižljajuKo pomislimo na klasične velikonočne sladice, je poljska velikonočna babka nedvomno ena izmed najbolj prepoz
Nepozabna velikonočna doživetja z neapeljskim Casatiellom
Slana italijanska specialiteta, ki na praznično mizo prinese okus tradicije in domačnostiCasatiello je več kot le kruh – je simbol bogate neapeljske kulinarične dediščine, ki s svojo edins
Dišeča umetnost peke tradicionalnega grškega Tsoureki
Sladek kruh s simboliko, teksturo in vonjem praznovanjaKo se približa velikonočni čas, se v mnogih grških domovih začne priprava enega najbolj priljubljenih prazničnih kruhov – Tsoureki.