Ni boljšega občutka kot vonj sveže pečene pite s pekanom, ki napolni dom med prazniki. Ta klasična sladica je nepogrešljiv del praznične mize, cenjena zaradi bogatega oreščkastega okusa in popolnega ravnovesja med sladkim in kremastim nadevom.
Ko nas presenetijo hladnejši dnevi ali ko zamenjava letnih časov prinese prehlade in kašelj, ni nič bolj tolažilnega kot skodelica toplega zeliščnega čaja.
Le malokateri kruh tako pristno predstavlja bogato kulinarično dediščino Sredozemlja kot pita kruh. Ta preprost, a vsestranski ploščati kruh je nepogrešljiv v številnih kuhinjah Grčije, Libanona, Turčije in drugih bližnjevzhodnih držav.
Ko pomislimo na udobno hrano, ki nas spomni na toplino doma in družinske obroke, se piščančja pita hitro znajde na vrhu seznama.
Kunafa s sirom je tradicionalna bližnjevzhodna sladica, ki združuje edinstveno kombinacijo sladkega in slanega okusa.
Browniji z lešniki in temno čokolado predstavljajo popolno kombinacijo okusov in tekstur za vse ljubitelje čokolade.
V trenutkih, ko nas presenetijo sezonske prehlade, suh kašelj ali dražeče grlo, je prava rešitev v doma pripravljenih naravnih zdravilih.
Pečene piščančje prsi z limono in česnom so izvrstna jed, ki združuje sočnost piščančjega mesa, svežino limone in aromatičnost česna. Ta preprosta kombinacija prinaša globino okusov, ki se iz preprostih sestavin prelevi v gurmansko doživetje.
Polnjene paprike s kvinojo in zelenjavo so prava kulinarična poslastica, ki združuje svežino, barvitost in bogat okus z obilo hranilnih vrednosti.