Zeljna solata z orehi in jabolki je hrustljava, osvežujoča in hranljiva priloga, ki v sebi združuje najboljše okuse sezone.
Kruh z drožmi ni zgolj preprosta jed, temveč pravo kulinarično doživetje, ki združuje tradicijo, potrpežljivost in umetnost priprave domačega kruha. Ta vrsta kruha izvira iz časa, ko so ljudje namesto kvasa uporabljali naravne starterje, imenovane droži, za vzhajanje testa.
Novo leto je čas, ko si dovolimo sanjati o velikih stvareh, slaviti pretekle dosežke in pričakovati čarobnost, ki jo prinaša prihodnost. Pri takšnih posebnih trenutkih si zaslužimo sladico, ki ni le okusna, ampak tudi simbolizira razkošje, praznovanje in radost.
Ko govorimo o klasičnih jedeh, ki v trenutku pričarajo občutek domačnosti, je Babičina koruzna polenta brez dvoma jed, ki navduši. Ta preprost, a bogat recept je prava esenca tradicionalne kuhinje, ki združuje okus, teksturo in ljubezen do domačih obrokov.
Klasična prvovrstna pečenka je sinonim za eleganco in razkošje, popoln simbol razvajanja, ki ga prinaša prava gurmanska izkušnja. Ta recept je pravi poklon sočnemu, popolno pečenemu govejemu mesu, ki ob vsaki priložnosti zažari kot zvezda mize.
Ko se bližajo hladnejši dnevi, nič ne ogreje telesa in duše tako kot skodelica vroče rustikalne bučne juhe.
Sočna in dišeča pastirska pita v novi preobleki
Klasična jed s sodobnim pridihomPastirska pita je že desetletja sinonim za toplo, domače udobje in obrok, ki prinaša nasmeh na obraz.
Ni boljšega občutka kot vonj sveže pečene pite s pekanom, ki napolni dom med prazniki. Ta klasična sladica je nepogrešljiv del praznične mize, cenjena zaradi bogatega oreščkastega okusa in popolnega ravnovesja med sladkim in kremastim nadevom.
Svinjski file z zeliščnim maslom je vrhunska jed, ki združuje nežnost vrhunskega mesa s prefinjenostjo masla, obogatenega z izbranimi svežimi zelišči.