Sauerbraten je prava kulinarična mojstrovina, ki že stoletja navdušuje ljubitelje dobre hrane po vsem svetu. Gre za ikonično jed nemške kuhinje, ki s svojo edinstveno kombinacijo mehko dušenega mesa in bogate, sladko-kisle omake preprosto navduši.
V hladnih zimskih dneh, ko narava počiva, lahko s pravimi sestavinami v kuhinji ustvarimo pravo barvno in okusno harmonijo, ki nas napolni z energijo.
Sirilo je nepogrešljiv sestavni del pri izdelavi sira, saj omogoča, da se mleko spremeni v okusne in kremaste strdke.
Čarobnost prave domače vanilijeve kreme
Nepogrešljiva osnova za najboljše sladice vseh časovBrezhibno gladka, razkošno kremasta in omamno dišeča – vanilijeva krema je srce mnogih klasik v svetu sladic.
Marcipanove kroglice iz temne čokolade so popolna izbira za vse, ki v prazničnem času iščejo elegantno sladko poslastico z bogatim okusom.
Med številnimi italijanskimi sladicami, ki so osvojile svet, ima tiramisu posebno mesto. Ta preprosta, a hkrati prefinjena sladica, ki v prevodu pomeni "dvigni me", združuje kremasto teksturo, aromatično kavo in rahlo grenko noto kakava.
Dubajske praline z rezanci Kadaif so prava poslastica, ki združuje bogastvo okusov Bližnjega vzhoda s prefinjenostjo evropskega slaščičarstva.
Focaccia z olivami in rožmarinom je nepogrešljiva jed v svetu italijanske kulinarike, ki z vsakim grižljajem ponuja okuse Mediterana.
Za hladne dni ni nič bolj pomirjujočega kot skleda tople, domače klasične piščančje juhe z rezanci. Ta preprosta, a popolna jed združuje mehkobo kuhanega piščanca, svežino zelenjave in nežno teksturo domačih rezancev, vse skupaj pa se poveže v bogati, aromatični jušni osnovi.