Kuharski nasveti

Ko razmišljamo o prazničnih dobrotah, ki pričarajo pravo toplino in čarobnost božičnega časa, so praznični kolački z vanilijo in glazuro zagotovo na vrhu seznama.

Najboljša božična marmelada z brusnicami in pomarančo je pravo utelešenje prazničnega vzdušja, saj združuje bogat okus brusnic, osvežilno aromo pomaranče in nežne note toplih začimb.

Ko zapade prvi sneg in zrak postane hladen, ni nič bolj prijetnega kot vonj kuhanega vina, ki se širi po domu. Ta klasična praznična pijača s svojim bogatim okusom in toplino združuje ljudi ter prinaša občutek domačnosti in prazničnega vzdušja.

Novo leto je čas, ko si dovolimo sanjati o velikih stvareh, slaviti pretekle dosežke in pričakovati čarobnost, ki jo prinaša prihodnost. Pri takšnih posebnih trenutkih si zaslužimo sladico, ki ni le okusna, ampak tudi simbolizira razkošje, praznovanje in radost.

Božični čas je obdobje, ko se zberemo z najdražjimi, delimo smeh in si privoščimo razvajanje z najbolj slastnimi jedmi. Med praznično peko, polno topline in nostalgije, ni boljšega izbora kot božični kolač z okusom cimeta in jabolka.

Če iščete unikatno, slastno in povsem osebno darilo za vaše najdražje, so domače praline odlična izbira.

Brezglutenski Miklavževi medenjaki – praznična toplina in čar medenih začimb Mehki, aromatični in praznično dišeči piškoti, ki ohranijo tradicijo brez moke iz pšeniceKo se po kuhinji razširi vonj po stopljenem medu, cimetu in klinčkih, vemo, da se približuje Mikl

Božični čas je čas topline, domačnosti in seveda omamnih dišav, ki napolnijo vsak kotiček doma. Najmehkejši božični kruh z orehi je recept, ki združuje vse te občutke v enem čarobnem grižljaju.

Skrivnost popolne bučne pite Jesenske arome ujete v hrustljavi skorjiKo se zrak ohladi in listje pobarva v zlato-rjave odtenke, na mizi zažari sladica, ki pooseblja toplino jeseni – bučna pita.

Umetnost plastenja pistacijeve sladice v elegantnem kozarcu Ko se klasični italijanski okus sreča z bogatim pistacijevim pridihomPistacijev tiramisu v kozarcu je prefinjena različica znane italijanske sladice, ki jo ljubitelji kremnih plasti in oreščkastih not ta

Čar pistacijevega tiramisuja – ko se italijanska tradicija sreča z nežno oreškasto elegancoPrefinjen preplet okusa mascarponeja, espressa in pistacij v kremni harmonijiPistacijev tiramisu je prava oda italijanski eleganci – sladica, ki s svojo žametno te

Ko pomislimo na prefinjenost in eleganco pri sladicah, je mandljeva krema ena izmed tistih sestavin, ki očarajo tako ljubitelje peke kot profesionalne slaščičarje.

Vstopite v svet kulinarične prefinjenosti z izjemno jedjo, ki navduši tako s svojim okusom kot z videzom – Cerno de Hojaldre, ali po slovensko, čudovita sladica iz listnatega testa.

Sladek december: hrustljavi Miklavževi piškoti z lešniki in čokoladoToplina prazničnega vonja in domača popolnost v vsakem grižljajuKo se v kuhinji razširi vonj po maslu, praženih lešnikih in temni čokoladi, se začne pravi čar Miklavževega časa.

Skrivnost popolne plasti: zakaj je prekmurska gibanica več kot le sladica Edinstven simbol kulinarične dediščine severovzhodne SlovenijePrekmurska gibanica ni zgolj sladica, temveč simbol slovenske kulturne identitete, ki izvira