Poletni recepti so lahki, osvežilni in polni svežih sezonskih sestavin. V tem obdobju prevladujejo živila, kot so paradižnik, kumare, bučke, paprika in jagodičevje. Pogoste so jedi, kot so solate, hladne juhe (npr. gazpacho) in jedi na žaru. Žar je priljubljen način priprave mesa, rib in zelenjave, saj ohranja naravne okuse sestavin. Poletne jedi pogosto vključujejo tudi sveža zelišča, kot so bazilika, meta in peteršilj, ki jedi dodajo svežino. Sladice so preproste in pogosto vključujejo sezonsko sadje, kot so sadne pite ali sadne solate. Poletni recepti so zasnovani tako, da so hitro pripravljeni, lahkotni in osvežujoči, idealni za vroče dni, ko želimo ohraniti energijo in uživati v svežih okusih narave.
Hladna skandinavska poslastica za poletne dni Zakaj je švedska Silltårta več kot le predjed z riboSilltårta, znana kot švedska ribja torta, je ena izmed najbolj prepoznavnih jedi, ki…
Priprava:
30 minut
Kuhanje / Pečenje:
0 minut
Hlajenje / Zamrzovanje:
150 minut
Skupni čas:
180 minut
Skrivnosti popolnega breskovega zavitka za poletno razvajanje Poletna klasika, ki združuje tradicijo in svežinoBreskov zavitek je ena tistih sladic, ki nas s svojo preprostostjo in…
Priprava:
35 minut
Kuhanje / Pečenje:
35 minut
Skupni čas:
70 minut
Poletje v kozarcu: kako pripraviti popoln napitek iz jabolčnega soka in mineralne vode Tradicionalna nemška Apfelschorle ali slovenski brkinc za vsakdanjo osvežitevV vročih poletnih dneh,…
Priprava:
5 minut
Kuhanje / Pečenje:
0 minut
Skupni čas:
5 minut
Umetnost priprave poletne ciabatte v domači kuhinji Zakaj dolgotrajna fermentacija in olivno olje ustvarita najboljše italijansko krušno doživetjeKo poletje pokaže svojo toplino, si želimo…
Priprava:
25 minut
Kuhanje / Pečenje:
25 minut
Vzhajanje / Počivanje:
960 minut
Skupni čas:
1060 minut
Popolna poletna ideja za kosilo brez ogljikovih hidratov Sveži bučkini polpeti brez moke – okusen obrok za vroče dniV toplih mesecih, ko je bučk v izobilju in kuhanje postane preprostejše…
Priprava:
15 minut
Kuhanje / Pečenje:
10 minut
Skupni čas:
25 minut
Pomladni okusi iz enega lonca – barvita zelenjavna harmonija na krožniku Zakaj je Pasta Primavera najboljša izbira za hitro in uravnoteženo kosiloPasta Primavera v enem loncu je…
Priprava:
10 minut
Kuhanje / Pečenje:
20 minut
Skupni čas:
30 minut