Veganske jedi temeljijo na popolnoma rastlinski prehrani, ki izključuje vse živalske izdelke, kot so meso, ribe, mlečni izdelki, jajca in med. Rastlinska prehrana vključuje širok spekter živil, kot so zelenjava, sadje, stročnice, žita, oreščki in semena. Ključne jedi v veganski prehrani so zelenjavne juhe, solate, tofu stir-fry, rastlinski burgerji, smutiji in številne druge jedi. Veganska prehrana je bogata s hranili, kot so vlaknine, vitamini in minerali, ter je povezana z zmanjšanjem tveganja za bolezni srca, debelost in sladkorno bolezen. Poleg zdravstvenih koristi veganstvo prispeva tudi k zmanjšanju okoljskega odtisa, saj ima živinoreja velik vpliv na naravne vire. Veganske jedi so vsestranske, okusne in prijazne do okolja, kar jih naredi vse bolj privlačne za mnoge ljudi, ki iščejo trajnosten način prehranjevanja.
Zakaj je zeljna juha najboljši domač obrok za vsak letni čas Skrivnost uspeha te klasične jedi ni le v okusu, temveč v ravnovesju med preprostostjo in hranilnostjoZeljna juha je že…
Priprava:
15 minut
Kuhanje / Pečenje:
35 minut
Skupni čas:
50 minut
Čar preproste sredozemske kuhinje iz Ligurije Farinata kot avtentična ulična hrana z bogato zgodovinoV svetu italijanske kulinarike, kjer kraljujejo testenine, pice in siri, obstaja tudi…
Priprava:
10 minut
Kuhanje / Pečenje:
25 minut
Vzhajanje / Počivanje:
120 minut
Skupni čas:
155 minut
Zelje na žaru, kot ga še niste okusili Kako s preprosto pripravo dosežemo bogat, karameliziran in dimljen poletni okusOžgano zelje na žaru je ena tistih poletnih jedi, ki vas presenetijo.…
Priprava:
10 minut
Kuhanje / Pečenje:
20 minut
Skupni čas:
30 minut
Poletna kulinarična svežina na palčki Zelenjavni ražnjiči – barviti, preprosti in polni okusaKo se dnevi podaljšajo in temperature dvignejo, postane kuhinja na prostem nepogrešljiv del…
Priprava:
15 minut
Kuhanje / Pečenje:
10 minut
Skupni čas:
25 minut
Aromatična rastlinska poslastica: kremni curry s čičeriko Topla, bogata in uravnotežena jed, pripravljena v manj kot pol ureVeganski curry s čičeriko je jed, ki prepriča s svojo…
Priprava:
10 minut
Kuhanje / Pečenje:
20 minut
Skupni čas:
30 minut
Poletna eksplozija okusa z zdravo kvinojino osnovo Sodobna interpretacija lahke in barvite solate za vsak letni časSolata iz kvinoje z zelenjavo in limetinim prelivom je več kot le…
Priprava:
20 minut
Kuhanje / Pečenje:
15 minut
Skupni čas:
35 minut