Havets elegans på tallriken: en modern tolkning av medelhavssmaker
En lättlagad fiskrätt med fräschör, balans och sofistikerad enkelhetUgnsbakad havsabborrefilé med örter och citron är en smakrik hyllning till det medelhavska kökets kärna – där färska råvaror, re
Lär dig bemästra sashimi: Japansk rå fisk med precision och elegans
Hemligheterna bakom att skapa äkta sashimi hemma med perfektion och fingertoppskänslaInom japansk matkultur representerar sashimi något av det mest raffinerade och respekterade.
