Recipe
En rustik italiensk klassiker som värmer både kropp och själ En rätt med djupa traditioner och tidlös smak Pasta e Fagioli är en av de mest klassiska rätterna i det italienska köket. Den är enkel, rustik och samtidigt fylld av smak, vilket gör den till en av de mest älskade sopporna i Italien. Namnet betyder bokstavligen "pasta och bönor", men denna rätt är så mycket mer än det. Den kombinerar krämiga bönor, smakrik tomatsås, aromatiska örter och perfekt kokt pasta för att skapa en hjärtlig och...
Recipe
Hemligheten bakom en perfekt lasagne bolognese med hemlagad pasta En tidlös italiensk klassiker Lasagne bolognese med färsk pasta är en av de mest ikoniska rätterna i det italienska köket. Den här klassiska rätten, som har sitt ursprung i Emilia-Romagna, är en perfekt kombination av silkeslena pastaplattor, fyllig bolognesesås och krämig béchamelsås. Varje tugga bjuder på en harmonisk blandning av smak och textur, där långkokt köttfärssås möter mild ost och smörig sås. Lasagne är inte en rätt som tillagas i all hast....
Recipe
Ett smakrikt och hälsosamt pastarecept med ratatouille En perfekt kombination av fransk och italiensk matkultur Att kombinera den klassiska franska ratatouillen med italiensk pasta är ett utmärkt sätt att skapa en balanserad och smakrik måltid. Ratatouille är en traditionell grönsaksrätt från Provence i södra Frankrike, och när den blandas med pasta blir den en perfekt måltid som är både mättande och fylld av näring. Denna rätt passar lika bra till vardagsmiddagar som till mer festliga tillfällen. Den är färgglad, lätt och...
Recipe
En smak av Centraleuropa i ett svenskt kök Rustik vardagsmat med historiska rötter och överraskande smakdjup Grenadier March, eller Grenadiermarsch som den ibland kallas, är en traditionell rätt med pasta och potatis som har sitt ursprung i Centraleuropas militära fältkök. Den kombinerar några av de mest grundläggande ingredienserna i det europeiska köket – potatis, pasta och lök – till en värmande och mättande måltid som både är enkel att laga och full av smak. Rätten kommer från den tid då...
Recipe
Nästa nivå av ugnspasta: En nytolkning av en viral klassiker Därför är Bakad Feta Pasta 2.0 mer än bara ett TikTok-recept När bakad feta pasta först exploderade på sociala medier blev det snabbt en favorit hos både hemmakockar och matentusiaster. Kombinationen av salt fetaost, söta körsbärstomater, pasta och ugnsbakad krämighet gjorde receptet till ett av de mest virala matfenomenen det senaste decenniet. Men nu har det fått en välförtjänt uppgradering: Bakad Feta Pasta 2.0...
Recipe
Färgstark grönsakspasta till vardag och helg Ett krämigt och balanserat recept med säsongens grönsaker One‑Pot Pasta Primavera är mycket mer än bara en snabb pastarätt. Det är ett recept som lyfter fram det bästa från naturen – säsongens färska grönsaker, mild krämighet och mjuk pasta, allt tillagat i en och samma kastrull. Resultatet är både smakrikt, mättande och samtidigt lätt – ett perfekt val för dig som söker enkel vegetarisk mat som fungerar lika bra till vardags som till en mer avslappnad helgmiddag. Det som...
