Když se řekne česká kuchyně, mnohým z nás se vybaví vůně čerstvě upečeného chleba, smaženého řízku nebo hutných polévek, které nás provázely od dětství. Mezi nimi má bramboračka, tradiční bramborová polévka, výjimečné místo.
Tajemství dokonale připraveného kuřecího hibachi
Proč je kuřecí hibachi tak výjimečné?Kuřecí hibachi je oblíbené japonské jídlo, které si získalo srdce milovníků asijské kuchyně po celém světě.
Tradiční sekaná, která voní domovem: chuť dětství na moderním stole
Proč sekaná pečeně stále patří mezi nejoblíbenější domácí jídlaDomácí sekaná je jedním z těch jídel, která mají výjimečnou schopnost vrátit nás zpět do dětství – na nedělní obědy u babičky, do vů
Tajemství dokonalého domácího jablečného štrúdlu
Tradiční vídeňská specialita v poctivém domácím provedeníKlasický vídeňský jablečný štrúdl je nejen kulinářskou ikonou rakouské kuchyně, ale také symbolem poctivé domácí přípravy a jemné rovnováhy chutí.
Jablečný koláč je jedním z těch dezertů, které okamžitě vyvolávají pocit útulného domova. Jeho zlatavě křupavé těsto ukrývá lahodnou náplň plnou šťavnatých jablek, jemně ochucených skořicí a dalšími aromatickými kořením.
