Severská kuchyně v každodenním vaření
Objevte jednoduchost a bohatství chutí tradičních skandinávských jídelSkandinávská kuchyně je známá svou čistotou chutí, důrazem na čerstvé suroviny a jednoduchým, ale přesto autentic
Tajemství krémových omáček bez mléčných výrobků: chutně a jednoduše
Naučte se vytvářet sametově jemné omáčky bez smetany, másla a sýra – stačí znát ty správné rostlinné surovinyKrémové omáčky jsou nedílnou součástí mnoha oblíbených pokrmů.
Skandinávská krémová polévka, která pohladí na duši
Jemná kombinace lososa, brambor a smetany v tradiční finské kuchyniV chladných dnech, kdy hledáme teplé a výživné pokrmy, které zahřejí tělo i mysl, přichází na řadu finská lososová polévka, známá jako L
Skandinávská čokoládová klasika s dokonalou strukturou
Proč je Kladdkaka neodolatelným dortem nejen pro milovníky čokoládyKladdkaka, tradiční švédský lepkavý čokoládový dort, si získal oblibu po celém světě díky své jedinečné kombinaci in
Středomořský dort, který vás překvapí jemností
Sladký zážitek s olivovým olejem, který si zamilujete na první ochutnán튝avnatý dort s olivovým olejem je delikátní, moderní variací na tradiční domácí moučník, která spojuje zdravý středomořský přístup ke stravován
Objevte chuť jara ve své kuchyni
Medvědí česnek, kopřivy a další jedlé poklady přírody na vašem talířiS příchodem jara se příroda probouzí a s ní i chuťové možnosti, které nabízí sezónní divoká zelenina.
Jarní inspirace pro sestavení sezónního prkénka
Využijte čerstvé lokální suroviny a vytvořte chutnou i vizuálně atraktivní pochoutkuJaro přináší nejen delší dny a více slunce, ale také pestrou nabídku čerstvých a lokálních jarních surovin.
Jak si správně vybrat režim trouby: horkovzdušná nebo klasická?
Praktický průvodce, jak efektivně využít troubu pro různé druhy pokrmůModerní trouby nabízejí víc než jen klasické horní a dolní pečení – stále častěji disponují funkcí horkovzduchu, která umožňuje r
Tradiční švédský dezert s jedinečnou strukturou
Ostkaka – severoevropská pochoutka s jemně zrnitou konzistencí a mandlovou vůníŠvédský tvarohový koláč, známý pod původním názvem ostkaka, je kulinářský klenot skandinávské kuchyně, který vyniká svo