Kouzlo domácího kvašeného zelí v moderní kuchyni
Starodávné řemeslo fermentace ožívá s novou energiíKysané zelí je poklad tradiční české kuchyně.
Kouzlo domácích kadayif nudlí pro moderní kuchyni
Jemnost, křupavost a orientální elegance v každém vlákněV pestré paletě blízkovýchodní a středomořské kuchyně zaujímají kadayif noodles – známé také jako kataifi těsto – výjimečné místo.
Bramboráky, nebo jak se jim někdy říká bramborové placky, jsou jedním z nejikoničtějších pokrmů české kuchyně. Tento zlatavý poklad, s křupavou kůrkou a měkkým vnitřkem, si oblíbili nejen Češi, ale i milovníci tradičních pokrmů po celém světě.
Tradiční Recept na Baklavu – Autentický a Snadný na Přípravu
Sladké Kouzlo Orientu v Každém SoustuBaklava je jedním z nejznámějších a nejvyhledávanějších dezertů blízkovýchodní, turecké a řecké kuchyně.
Tradiční sladké potěšení z Německa v moderní kuchyni
Proč je medový koláč Bienenstich tak oblíbený i mimo německy mluvící zeměMezi klasickými recepty evropské cukrařiny si Bienenstich – doslova „včelí žihadlo“ – drží výjimečné místo.
Jogurtový koláč, který si zamilujete: vláčný, rychlý a vždy dokonalý
Osvědčený domácí dezert plný chuti a jednoduchostiJogurtový koláč je typickým příkladem toho, že i ten nejjednodušší recept může přinést skutečnou chuťovou radost.
Nakládané zelí, známé také jako kysané zelí, je jedním z nejstarších a nejznámějších pokrmů středoevropské kuchyně. Jeho nezaměnitelná kyselá chuť, křupavá textura a bohaté aroma z něj činí ideální přílohu k mnoha jídlům.
Kreativní jarní dezert, který oslní chutí i vzhledem
Jak pomocí jednoduchých dekorací proměnit velikonoční cupcakes v malé umělecké díloVelikonoce jsou oslavou jara, nového života a svěžesti.
Hovězí roláda je jedním z těch pokrmů, které dokonale spojují tradiční chutě s možností moderní úpravy.