Hovězí roláda je jedním z těch pokrmů, které dokonale spojují tradiční chutě s možností moderní úpravy.
Nakládané zelí, známé také jako kysané zelí, je jedním z nejstarších a nejznámějších pokrmů středoevropské kuchyně. Jeho nezaměnitelná kyselá chuť, křupavá textura a bohaté aroma z něj činí ideální přílohu k mnoha jídlům.