Die Kunst der perfekten Zubereitung von Sauerkraut
Eine traditionelle Spezialität mit unverwechselbarem GeschmackSauerkraut ist ein fester Bestandteil der deutschen und mitteleuropäischen Küche und gehört zu den ältesten Fermentationsmethoden weltweit.
Geschmorter Sauerkraut auf slowenische Art neu entdecken
Ein kulinarischer Schatz der Alpenregion mit Geschichte und GeschmackGeschmorter Sauerkraut, auf Slowenisch dušeno kislo zelje, ist weit mehr als nur ein traditionelles Beilagengericht – es ist ein
Der Zauber des selbstgemachten Sauerkrauts neu entdeckt
Fermentiertes Weißkohlwunder mit Tradition und GeschmackSauerkraut gehört zu den ältesten und beliebtesten fermentierten Lebensmitteln Europas – und hat seinen festen Platz in der traditionellen Küche längst
Das slowenische Jota mit Kohl und Bohnen ist ein traditionelles slowenisches Gericht, das für seinen tiefen, würzigen Geschmack und seine kräftige Konsistenz geschätzt wird.
Knusprig gebackene Blutwurst ist eine wahre Delikatesse, die Tradition und modernen Genuss auf köstliche Weise vereint.
Schweinshaxe – Ein Genuss der bayerischen Küche
Tradition und Genuss vereintDie Schweinshaxe ist eine der bekanntesten und beliebtesten Spezialitäten der deutschen Küche, insbesondere in Bayern.
Perfekte Zubereitung eines Spanferkels im Backofen
Das Geheimnis eines saftigen und knusprigen SpanferkelsEin Spanferkel ist das Highlight jeder Feier und begeistert mit zartem Fleisch sowie einer krossen, goldbraunen Kruste.
Bayerische Hausmannskost vom Feinsten – Leberkäse neu entdecken
Der Klassiker aus dem Ofen mit Tradition und GeschmackLeberkäse, auch bekannt als Fleischkäse, gehört zu den bekanntesten Spezialitäten der bayerischen Küche und ist ein echter Allta
So gelingt das perfekte Ofen-Schweinekotelett
Tipps und Geheimnisse für saftige, aromatische Koteletts aus dem BackofenEin saftiges Schweinekotelett aus dem Ofen zählt zu den beliebtesten Klassikern in der heimischen Küche – herzhaft, einfach zuzubereiten und vol
