Un clásico americano que conquista con frescura y textura
El equilibrio perfecto entre bizcocho suave, fresas frescas y nata cremosaEl pastelito de fresa casero con nata montada y frutas frescas es mucho más que un simple postre: es una experiencia sensor
El secreto para unas coles de Bruselas asadas irresistibles
Un acompañamiento crujiente, sabroso y fácil de prepararLas coles de Bruselas asadas son una de esas recetas que pueden cambiar por completo la percepción de este pequeño vegetal.
El falafel, esas pequeñas y deliciosas croquetas de garbanzos y hierbas, es uno de los platos más emblemáticos de la cocina del Medio Oriente. Tradicionalmente, se fríen en abundante aceite para conseguir esa textura crujiente por fuera y suave por dentro que tanto gusta.
Un viaje a Etiopía en cada bocado: sabor auténtico con ingredientes simples
Una ensalada vegana nutritiva, refrescante y llena de personalidadLa ensalada etíope de lentejas, conocida tradicionalmente como Azifa, es una de esas recetas que sorpren
Delicia de Pascua con alma artesanal: pan especiado con frutas y tradición
Una receta festiva con aromas cálidos, textura esponjosa y dulzura naturalLa Pascua es sinónimo de reunión, celebración y cocina llena de simbolismo.
Tsoureki: el pan trenzado más emblemático de la Pascua griega
Tradición, sabor y aroma en cada rebanada festivaCuando llega la Semana Santa en Grecia, no puede faltar en las mesas el Tsoureki, un pan trenzado dulce, con una miga esponjosa y un ar