La base perfecta para una tarta elegante y nivelada
Cómo lograr un bizcocho recto, sin domos y listo para rellenarCuando se trata de repostería precisa y elegante, uno de los mayores retos para aficionados y profesionales es conseguir un bizcocho plano, sin el cl
Cómo lograr un merengue italiano perfecto
La textura ideal para postres refinadosEl merengue italiano es una de las preparaciones más sofisticadas en el mundo de la repostería.
En estas fiestas, nada se compara con el irresistible aroma de las galletas navideñas, recién salidas del horno, que llenan tu hogar de calidez y alegría.
No hay un dulce que encapsule mejor el espíritu de la Navidad que las galletas de jengibre.