Los pimientos rellenos de arroz y hierbas, conocidos como "Gemista" en Grecia, son una de las joyas culinarias más representativas de la cocina mediterránea.
Cómo preparar brochetas Caprese irresistibles y llenas de frescura
La versión más sabrosa y práctica de la clásica ensalada italianaLas brochetas Caprese rápidas con mozzarella, tomates cherry y albahaca fresca son una de esas recetas que combinan elegancia, senc
Un homenaje a la huerta mediterránea: el encanto eterno del ratatouille
Colores, aromas y tradición en un plato vegetal con alma provenzalPocas recetas consiguen transmitir con tanta fidelidad el espíritu de una región como lo hace el ratatouille.
Sopa cremosa de calabaza con jengibre es un plato que evoca la calidez y confort del otoño, resaltando el dulzor natural de la calabaza con el toque ligeramente picante del jengibre.
La lasaña de carne con salsa bechamel es un plato clásico y reconfortante que combina capas perfectamente equilibradas de carne jugosa, salsa cremosa y pasta suave, todo horneado hasta alcanzar la perfección.
Tradición napolitana que se hornea con amor
El Casatiello, un pan de Pascua con historia, sabor intenso y alma italianaCuando se habla de la gastronomía tradicional del sur de Italia, es imposible no mencionar el Casatiello, un pan salado típico
Hay algo mágico en la unión del Prosecco y el Aperol. Con su vibrante color naranja y su efervescencia chispeante, este clásico italiano se ha convertido en un símbolo de elegancia y sofisticación.
La magia de las fiestas navideñas cobra vida con cada mordisco de los Croissants de San Nicolás, una exquisita combinación de texturas crujientes y sabores delicados que evocan el calor y la tradición de esta época especial del año.
Blejska grmada, la joya culinaria de Eslovenia, es una creación deliciosa que encarna la riqueza cultural y el sabor tradicional de la región de Bled.