Un homenaje a la huerta mediterránea: el encanto eterno del ratatouille
Colores, aromas y tradición en un plato vegetal con alma provenzalPocas recetas consiguen transmitir con tanta fidelidad el espíritu de una región como lo hace el ratatouille.
Cuando el invierno llega y los días se vuelven más fríos, no hay mejor manera de revitalizar el cuerpo y alegrar el espíritu que con una receta que captura la esencia de la frescura.
Cuando el frío de enero envuelve las calles y las ventanas se cubren de escarcha, no hay nada más reconfortante que el aroma del pudin de pan recién horneado, llenando el hogar con su calidez.