La dieta mediterránea es un estilo de vida reconocido mundialmente por sus múltiples beneficios para la salud y su capacidad para realzar los sabores naturales de los alimentos.
Cuando los días se vuelven más frescos y las hojas caen, cubriendo el suelo con tonos de naranja, rojo y dorado, nuestro cuerpo nos pide platos más reconfortantes y nutritivos.
Pimientos Rellenos de Quinoa y Verduras son una elección deliciosa y nutritiva, ideal para quienes buscan un plato que combine sabores frescos, texturas variadas y una presentación colorida que cautive los sentidos.
Polenta con Cebolla Caramelizada y Queso es un plato que combina la suavidad y cremosidad de la polenta cocida a la perfección con el toque dulce y profundo de la cebolla caramelizada y el sabor intenso y derretido del queso gratinado
La calabaza espagueti, también conocida como espagueti de calabaza, es una de las opciones más versátiles y saludables que puedes incluir en tu dieta.
Coliflor asada en salsa india es un plato vibrante que combina el sabor suave y ligeramente dulce de la coliflor con el carácter especiado de la cocina india.
La sopa cremosa de calabaza es una verdadera delicia culinaria que combina un sabor rico y nutritivo, ideal para los días fríos. Su textura aterciopelada y su color vibrante la convierten en una opción reconfortante y versátil.
En el ritmo frenético de la vida moderna, encontrar tiempo para preparar cenas saludables puede ser un verdadero desafío. Sin embargo, esta receta cetogénica fácil y rápida ofrece una solución perfecta.
Los pimientos rellenos de arroz y hierbas, conocidos como "Gemista" en Grecia, son una de las joyas culinarias más representativas de la cocina mediterránea.