Masa madre o fermento natural es un leudante ancestral, conocido también como starter o levain en francés.
La receta de una rápida sopa de pollo es una opción ideal para aquellos que buscan una comida reconfortante, nutritiva y sabrosa, sin pasar horas en la cocina.
Sidra de manzana tibia con canela y clavo es una bebida acogedora y aromática, ideal para acompañarte en las tardes frías de otoño e invierno.
Sopa de Otoño es mucho más que una simple receta de temporada; es un verdadero homenaje a la riqueza de los productos otoñales y una cálida bienvenida para los días fríos.
El mejor fondant casero para abejas: energía pura para tu colmena
La importancia del fondant para el cuidado de las abejasLas abejas son esenciales para la polinización y la biodiversidad, pero durante el invierno, su acceso al alimento se ve limitado.
El sabor ancestral de la fermentación en tu cocina
Una tradición milenaria que se adapta a los paladares modernosEl chucrut casero es mucho más que una guarnición tradicional: es una celebración del sabor auténtico, de los procesos naturales y de la cocina hecha
Descubre el exquisito equilibrio de sabores con los arándanos cubiertos de chocolate, un placer dulce con un toque ligeramente ácido que transforma cada bocado en una experiencia inolvidable.
Crema de calabaza con jengibre: el sabor perfecto para el otoño es una celebración de los sabores cálidos y reconfortantes de esta estación.
Los pimientos rellenos de arroz y hierbas, conocidos como "Gemista" en Grecia, son una de las joyas culinarias más representativas de la cocina mediterránea.