El pan de masa madre es uno de los productos más emblemáticos y apreciados dentro del mundo de la panadería artesanal. Su textura crujiente, su miga aireada y su sabor ligeramente ácido lo han convertido en un favorito de los panaderos expertos y aficionados por igual.
El ramen, la icónica sopa japonesa de fideos, es mucho más que un simple plato de caldo y fideos.
Tsoureki: el pan trenzado más emblemático de la Pascua griega
Tradición, sabor y aroma en cada rebanada festivaCuando llega la Semana Santa en Grecia, no puede faltar en las mesas el Tsoureki, un pan trenzado dulce, con una miga esponjosa y un ar
Tradición napolitana que se hornea con amor
El Casatiello, un pan de Pascua con historia, sabor intenso y alma italianaCuando se habla de la gastronomía tradicional del sur de Italia, es imposible no mencionar el Casatiello, un pan salado típico