Recetas PEKIS
Recetas profesionales independientemente de la ocasión, preferencias dietéticas o tiempo de cocción.
Sumérgete en una experiencia gastronómica única con cada cucharada de nuestra Sopa Cremosa de Setas con Boletus, una creación que combina los sabores profundos y...
Preparación:
15 minutos
Cocinar / Hornear:
25 minutos
Tiempo total:
40 minutos
Las galletas de especias con miel evocan la esencia de la calidez hogareña, ese dulce consuelo que se saborea en cada bocado y que nos transporta instantáneamente a la temporada...
Preparación:
15 minutos
Cocinar / Hornear:
35 minutos
Tiempo total:
50 minutos
La tarta de ciruelas con masa de mantequilla es la delicia perfecta del otoño, capturando la esencia de la temporada en cada bocado. A medida que las hojas cambian de...
Preparación:
40 minutos
Cocinar / Hornear:
50 minutos
Tiempo total:
90 minutos
El bizcocho esponjoso es la base perfecta para cualquier creación repostera, proporcionando una textura ligera, suave y aireada que se convierte en la esencia de...
Preparación:
15 minutos
Cocinar / Hornear:
25 minutos
Tiempo total:
40 minutos
La Panna Cotta con Frambuesas y Salsa de Prosecco es una auténtica obra maestra de la repostería italiana, que captura el equilibrio perfecto entre lo delicado y...
Preparación:
15 minutos
Cocinar / Hornear:
15 minutos
Enfriamiento / Congelación:
240 minutos
Tiempo total:
270 minutos
Estofado de ternera con vino tinto: ternera cocinada a fuego lento en salsa de vino tinto y especias
Estofado de Ternera con Vino Tinto es el epítome de la cocina lenta y tradicional, un plato donde cada bocado ofrece una experiencia única de sabores...
Preparación:
20 minutos
Cocinar / Hornear:
150 minutos
Tiempo total:
170 minutos
Sopa de Otoño es mucho más que una simple receta de temporada; es un verdadero homenaje a la riqueza de los productos otoñales y una cálida bienvenida para los días fríos. Esta...
Preparación:
20 minutos
Cocinar / Hornear:
40 minutos
Tiempo total:
60 minutos
Chocolate Caliente con Licor es la bebida perfecta para los días fríos, un placer cálido, cremoso y sofisticado que lleva cada sorbo a un nivel de indulgencia...
Preparación:
5 minutos
Cocinar / Hornear:
10 minutos
Tiempo total:
15 minutos
Sumérgete en la exquisita decadencia de un postre que une la riqueza del chocolate oscuro y la frescura de las frambuesas: el mousse de chocolate con frambuesas....
Preparación:
20 minutos
Levantándose / Descansando:
120 minutos
Tiempo total:
140 minutos
Hornear pan integral en casa es mucho más que una simple receta; es una oportunidad para crear un alimento nutritivo y delicioso, cargado de beneficios para la...
Preparación:
20 minutos
Cocinar / Hornear:
30 minutos
Levantándose / Descansando:
60 minutos
Tiempo total:
110 minutos
Masa madre o fermento natural es un leudante ancestral, conocido también como starter o levain en francés. Este fermento es la...
Preparación:
10 minutos
Cocinar / Hornear:
10000 minutos
Tiempo total:
10000 minutos
El pan de masa madre es uno de los productos más emblemáticos y apreciados dentro del mundo de la panadería artesanal. Su textura crujiente, su miga aireada y su sabor ligeramente ácido...
Preparación:
30 minutos
Cocinar / Hornear:
45 minutos
Levantándose / Descansando:
1485 minutos
Tiempo total:
1560 minutos